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コロンビア ジューシーグレープ コーヒー豆
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24時間の予備発酵の後
チェリー内でさらに24時間発酵。
その後、果肉除去された豆は、
乾燥ブドウと共に5日間、密閉状態で共発酵。
グレープの凝縮された香りを吸収し
ジューシーグレープなフレーバーに。
グレープ/赤ワイン/ブラウンシュガー
キャラメル/スパイス
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生産地: ウイラ州Las Palm農園
品種: カトゥーラ、カスティージョ、コロンビア
標高: 1400〜1600m
精製方法: インフューズド 嫌気性発酵
※写真はイメージです。
内容量:100g
賞味期限:焙煎日から3ヶ月
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