自家焙煎珈琲豆
スペシャリティコーヒー専門店
富士山の麓、標高1,000mの大自然で
自家焙煎したこだわりの珈琲豆
フレンチブルドッグとキャンプを愛する夫婦が
日常のコーヒー時間はもちろん
キャンプなど自然の中
味わうコーヒー時間を
特別にいろどるコーヒーをお届け
2026年春頃
静岡県裾野市 十里木高原別荘地内に
カフェオープン予定
タンザニア カラツ AA コーヒー豆
¥1,300
澄んだクリーンカップにしっかりとしたボディ感が重なり、上質さを感じる一杯。 黄桃やオレンジ、トロピカルフルーツのような明るい果実味に、ほのかなスパイス感。 ハチミツのような甘さが後までやさしく続き、タンザニアらしい魅力をすっと楽しめます。 ……………………………………………………………………… 焙煎度:浅煎り 生産地: タンザニア カラツ、ンゴロンゴロ 農園: カラツコーヒーエステート 品種: ブルボン(N39) 標高: 1700-1820m 精製方法: ウォッシュド 内容量:150g 賞味期限:焙煎日から3ヶ月 ※商品パッケージは変更となることもあります。
ラオス ブラックハニー コーヒー豆
¥1,300
黒糖やキャラメルのように深みのある甘さ、 ふわりと広がるベリーやドライフルーツ を思わせる芳醇な香り。 砂糖を加えずとも、 そのままでじんわりと甘みを感じられる。 ……………………………………………………………………… 焙煎度:中深煎り 生産地: ボラベン高原ダンサワン地区 品種: カティモール 標高: 1,200〜1,300m 精製方法: ブラックハニー 内容量:150g 賞味期限:焙煎日から3ヶ月 ※商品パッケージは変更となることもあります。
ガヨ(インドネシアスマトラ島)
¥1,300
ダークチョコレートやトロピカルフルーツのようなクリアで爽やかな酸味と、力強いコクを兼ね備えた飲みごたえのあるコーヒーです。 スマトラ島のガヨ産コーヒーは、酸味が少なく、香りが強く、ほんのりスパイスの味がするのが特徴です。 苦味は控えめで甘みがあり、しっかりとした味わいの世界中で人気のコーヒーです。 ……………………………………………………………………… 焙煎度:中深煎り 生産地: スマトラ島アチェ州 品種: TimTim,Ateng Auper 標高: 1400〜1500m 精製方法: フルウォッシュ 生産者のAsman氏は,COE(品評会、カップオブエクセレント)上位入賞の常連で2021年にはグランプリを獲得しています。 内容量:150g 賞味期限:焙煎日から3ヶ月
雲南 プーアル コーヒー豆
¥1,200
梅や黄桃を思わせるようなフルーツ感、ふわりと香るリキュールフレーバー。 ボディと甘味が発達してきます。明るさのある酸味が味わいに厚みを持たせ、印象的なフレーバーだけの味わいになりません。 ……………………………………………………………………… 焙煎度:シティロースト(中深煎り) 生産地: 雲南省 プーアル市 ランソー 品種: カティモール 標高: 1,700m 精製方法: 嫌気性発酵 ダブルファーメンテーション 内容量:150g 賞味期限:焙煎日から3ヶ月
ブラジル Washed 1st コーヒー豆
¥1,500
2024年Cup of Progressive Cerrad Washed部門1位 まったりとしたボディ感に 優れたブラジルらしい王道の味わい シロップ/キャラメル/チョコレート ……………………………………………………………………… 生産地: ミナスジェライス州コロマンデル 品種: paraiso 標高: 1080m 精製方法: ウォッシュド 内容量:150g 賞味期限:焙煎日から3ヶ月 ※商品パッケージは変更となることもあります
コロンビア ジューシーグレープ コーヒー豆
¥1,500
24時間の予備発酵の後 チェリー内でさらに24時間発酵。 その後、果肉除去された豆は、 乾燥ブドウと共に5日間、密閉状態で共発酵。 グレープの凝縮された香りを吸収し ジューシーグレープなフレーバーに。 グレープ/赤ワイン/ブラウンシュガー キャラメル/スパイス ……………………………………………………………………… 生産地: ウイラ州Las Palm農園 品種: カトゥーラ、カスティージョ、コロンビア 標高: 1400〜1600m 精製方法: インフューズド 嫌気性発酵 ※写真はイメージです。 内容量:100g 賞味期限:焙煎日から3ヶ月
コロンビア【インフューズドハニー】コーヒー豆
¥1,500
収穫したてのコーヒーチェリーへいちごの果肉を加え約72時間発酵させているため、ベリーらしさがしっかりでています。 ストロベリーの後ろに、ブルーベリーもいるような印象。チューイングガムを食べているかのような、ポップな味わいが特徴です。ベリー系がお好きな人に、楽しんでいただきたい一品です。 ……………………………………………………………………… 焙煎度:中煎り 生産地: コロンビア キンディオ県 マサトラン農園 品種: カスティージョ 標高: 1,450〜1,500m 精製方法: インフューズドハニー 内容量:100g 賞味期限:焙煎日から3ヶ月
ニカラグア アナエロビック ナチュラル コーヒー豆
¥1,300
甘みとフルーティなカップが特徴の アナエロビックナチュラル。 ぶどうやベリー系の甘酸っぱいフレーバーが感じられ、クリーンでありながらなめらかな口当たり ……………………………………………………………………… 焙煎度:中煎り 生産地: エバ・セゴビア県 ペラルタ農園 品種: ジャバ種 標高: 1,250-1,560m 精製方法: アナエロビック ナチュラル 内容量:150g 賞味期限:焙煎日から3ヶ月 ※商品パッケージは変更になることもあります。
ブラジル ドルチェ チョコラーダ コーヒー豆
¥1,000
ダークチョコレート ……………………………………………………………………… 焙煎度:中深煎り 生産地:ミナスジェライス州南ミナス セラード モジアナ農園 精製方法: ナチュラル 内容量:150g 賞味期限:焙煎日から3ヶ月 ※商品パッケージは変更となることもあります。
コロンビア フリーウォッシュド コーヒー豆
¥1,200
黄桃やアプリコットなど 熟したフルーティさと バニラやミルクキャラメルのような しっとりとした甘さ、 そしてその甘い余韻が魅力的。 少しグリーンペッパーのような スパイシーなアロマも感じられる。 ……………………………………………………………………… 焙煎度:中深煎り 生産地: ウイラ県サン・アグスティン、アルト・デル・オビスポ ラ・エスペランサ農園 品種: カトゥーラ 標高: 1780m 精製方法: フリーウォッシュド 内容量:150g 賞味期限:焙煎日から3ヶ月 ※商品パッケージは変更となることもあります。
ブラジル パイナップルハニー コーヒー豆
¥1,200
パイナップルやハニーはもちろんですが、 パッションフルーツのニュアンスも感じられる。 冷めてもクリーンな印象。 ……………………………………………………………………… 焙煎度:中深煎り 生産地: ミナスジェライス州 アンジェランディア ビスタ・アレグレ農園 品種: カトゥアイ、アララ 標高: 1,050〜1,100m 精製方法: ナチュラル 内容量:150g 賞味期限:焙煎日から3ヶ月 ※商品パッケージは変更となることもあります。
ドミニカ コーヒー豆
¥1,200
ワイニー感やウイスキーのような特徴的な風味がとてもインパクトがあります。また、酸や甘さの質感など心地よいフルーティさを持ち、プリンセサらしいバランスに仕上がっています。ワイニー感や発酵感を意図的に作り独自のワイニーナチュラル精製方法。 ……………………………………………………………………… 焙煎度:シナモンロースト(浅煎り) 生産地:ドミニカ アルフレド・ディアス農園 品種: カトゥーラ、ティピカ 標高: 1480m 精製方法: ナチュラル 内容量:150g 賞味期限:焙煎日から3ヶ月
コーヒードリップバッグ6個セット
¥1,000
自家焙煎珈琲をドリップバッグにしてお届け。 抽出器具をお持ちでなくてもお湯を注ぐだけで 気軽に本格コーヒーをお楽しみいただけます。 ご自宅はもちろんですが、 キャンプなどのアウトドア時にも! 星が降りそそぐ夜や朝日がのぼる目覚めの一杯に、、、 おすすめのコーヒーを各種詰め合わせ! (コーヒーの種類についてご要望のある場合は、ご注文後メッセージでお申し付けください。) ※ラッピングは有料です。 ラッピングをご希望の際はオプションから選択ください。 ラッピングボックス1つにドリップバッグ6個入ります。 内容量:1袋10g(1杯分) 賞味期限:製造日から2ヶ月
ご注文をいただき次第、焙煎します。
焙煎したてをお届けするので、到着後1週間以降が飲み頃として推奨します。
※配送時、稀に重量・サイズオーバー等で返送されてしまう場合がございます。
その為配送にお時間を要してしまう場合がございますが、責任をもってお送りいたしますのでご了承ください。
配送状況につきましては、商品発送通知メールの配送状況欄にIDと表記されている伝票番号よりご確認ください。