エルサルバドル　コーヒー豆

どっしりとした力強いボディ感が印象的です。
酸味が落ち着き、ベリー系の香りにチョコレートのニュアンスが加わります。

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焙煎度:ミディアムロースト(中煎り)
生産地: サンタアナ近郊 カルソンテス・アリバ
品種: ブルボン、ジャバ
標高: 1,300~1,500m
精製方法: ナチュラル

精製方法について
下手をすると過発酵となり、日本人からすると味噌や醤油のように感じてしまうこともあるナチュラルプロセス。使用している豆は丁度良い発酵で、ほのかなワイニー感と赤い果実のようなフルーツフレーバーがバランスよく感じられます。また、中米には珍しい、アフターで感じるカカオのような香りにもご注目ください。

内容量:150g
賞味期限:焙煎日から2ヶ月